El retrat: la família Parer

La família Parer d'Alella es va convertir en l'àncora de la comunitat catalana a Austràlia.

La família Parer és originària de Banyuls, a la zona del Rosselló, al Sud de França. Una llegenda familiar diu que els espanyols van tenir com a ostatge un tal General Parer durant la seva invasió a França en temps de la Revolució Francesa. Es diu que va ser alliberat i es va casar amb una noia catalana.

L’Anton Parer tenia un molí de farina a Santa Perpètua de Moguda al segle XVIII. Al seu torn, Pau Parer, fill d´Anton i Josefa Arenas, vivia a la Casa Sors d´Alella fent de moliner. El Pau es va casar amb l’Eulàlia Bosch l’any 1822 i junts van tenir cinc fills: Rosa, Josefa, Antonio, Jose i Eulàlia. Més endavant, es va casar per segona vegada amb Ignàsia Xicola, de Vall Romanes, amb qui va tenir nou fills: Francisco, Teresa, Esteve, Felip, Jaume, Joan, Eulàlia, Josefa i Joana.

D’acord amb les tradicions espanyoles d’herència, el fill més gran, Antonio, es va fer càrrec del molí i es va quedar a Alella. Dos dels tretze fills van morir essent joves, una fet força comú en aquells temps. El primer germà que va marxar d´Espanya va ser el Josep, que va decidir emigrar a Sud-amèrica l’any 1851, tot seguint el seu instint d’aventurer i confiant en el seu bon ull pels negocis. Va marxar de Montevideo (Uruguai) a bord de l “Alabama” i va desembarcar a Austràlia el 1855. Un any després, el seu germanastre Francisco es va reunir amb ell i van emprendre un negoci de cria d’aus de corral a Petersham, prop de Sydney, però el negoci no va tenir massa èxit. Així que van decidir traslladar-se a Bendigo en busca d’or i finalment es van instal.lar entorn el riu Yarra, en un poblet de cabanes que gràcies a la febre de l´or s´acabaria convertint en la ciutat de Melbourne. El seu caràcter emprenedor i la seva perseverança, junt a una espurna de bona sort, els que van desencadenar els inicis de l’Imperi Parer a Melbourne. Sabies que en menys de 40 anys van invertir en més de 30 hotels i restaurants? Sabies que els Parer varen ser els primers a comercialitzar les empanades de carn a Austràlia?

El Josep i el Francisco van ser els pioners de la dinastia Parer a Austràlia! Set dels seus germans i germanes, els seus nebots i amics de la família els van seguir... I aquí és on l’arbre genealògic de la família Parer es complica!!! Ens ho mirem més detalladament?